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Food & Drinks

Alle Rezepte für gesundes Essen, Snacks, leckere Cocktails und weitere Drinks findet ihr hier.

Food & Drinks Kooperationen

André Ziltener

Anzeige | Schon im März bin ich bei der RendezVino in Karlsruhe auf das Familienunternehmen Château André Ziltener mit einer über 50-jährigen Firmengeschichte aufmerksam geworden. Dort habe ich mich durch verschiedene Weine und Schaumweine getestet und habe mich gleich in die festlichen Champagner Blanc de Blancs und Rosé Brut verliebt, welche ich euch heute gerne näher vorstellen möchte.

Den Rosé-Champagner haben meine Mutter und ich zu einem runden Geburtstag gekauft, denn was passt besser zu Geburtstagen im Sommer als dieser edle Rosé-Champagner mit einem intensiven Rosa-Apricot-Ton? Die verwendeten Rebsorten sind zum einen Pinot Meunier (10%) und zum Hauptteil Pinot Noir (90%). Der Champagner ist fruchtig und erfrischend, perfekt für jegliche Feste im Sommer. Er wird in einer „Bouteille verte“  abgefüllt und ist mit schwarzem Seidenpapier einzeln verpackt. Vielleicht auch sehr sehr schön als Geschenk?

Wer auf Blanc de Blancs steht, wird den hervorragenden Champagner vom Château André Ziltener lieben! Er ist absolut brut, also trocken, und weist ein wunderbares Bouquet nach Honig und Vanille auf. Er ist nur in limitierter Menge verfügbar und ein besonders feiner Tropfen, der herrlich schön perlt und erfrischt. Beide Champagner stammen aus dem südlichen Teil der Champagne und sind aus einer Lage, d.h. kein Verschnitt wie bei handelsüblichen Champagnern. Beim Rosé bedeutet dies 1er Cru und beim Blanc de Blancs Grand Cru.

Beim Unternehmen Château André Ziltener ist nur der Direktimport ohne Zwischenhandel möglich, das heißt man findet die exklusiven Weine weder im Ladengeschäft noch bei einem Grossverteiler, denn es wird großen Wert auf die persönliche Beratung gelegt: “von Keller zu Keller ist noch immer der kürzeste und beste Weg zwischen Erzeuger und Geniesser”.  Das Haus ist ebenfalls bekannt für exzellente Rot- und Weißweine. Testet euch doch auch mal durch?

Mein Ansprechpartner für Euch, welchen ich Euch durch seine Professionalität und Erfahrung, gerne ans Herz lege ist Thomas Arpagaus. Mit ihm habe ich eine tolle Rabatt-Aktion für meine Leser ausgehandelt. WICHTIG um den Rabatt zu bekommen, nennt das Stichwort: LISSY.
Bei größeren Bestellungen erwartet euch eine tolle exklusive Überraschung zu eurer Bestellung hinzu. Fragt gerne bei Thomas Arpagaus nach. Er ist für Euch telefonisch und per Whatsapp (+49 171-2607345), und per Email (chateau-ziltener@outlook.de) erreichbar.

Die Euro-Preise für Deutschland markiere ich euch hier, denn auf der Website des Schweizer Weinhauses findet ihr nur die CHF-Angaben: AKTIONSPREISE NUR BEI STICHWORT LISSY. Nicht vergessen zu nennen!
CHAMPAGNE ANDRÉ ZILTENER ROSÉ BRUT 1ER CRU:
43,80 € (0.75l)
statt 48,90€
– CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS AC GRAND CRU “CUVÉE ROYALE”:
21,90€(0,375l) statt 22,90€ | 39,80€ (0,75) statt 44,90€ | 109,80€ (1,5l Magnum)

Food & Drinks Kooperationen Life & Fiesta

Gin Strawberry Smash

Anzeige | Ich habe für euch einen tollen Drink mit meinem Lieblingsgin von Hausberg und frischen Erdbeeren. Ihr kennt Daiquiris und Margaritas aber mit Gin habt ihr bestimmt diese eiskalte Erfrischung nicht getestet. Der No. 2 Gin ist mit Mandarine und ein bisschen “leichter” durch die Botanicals. In einem Blender habe ich 250g Erdbeeren und etwas Eiswürfel gemixt und pro Drink 4cl Gin hinzugefügt. Es ist so erfrischend und ja auch (fast) noch gesund 😍 Probiert’s mal aus.

Food & Drinks Kooperationen

Coconut Cloud Variation

Anzeige | Ich hab’s euch in den Stories auf Instagram schon versprochen, und lange habt ihr gewartet: Das Coconut Cloud Rezept mit dem Hausberg Gin No. 2.

Wer gerne mal etwas auftrumpfen möchte und seine Gäste mit einem selbstgemachten Cocktail begeistern will, hat bei diesem Drink echt gute Chancen, weil er einfach so instagrammable ist. ?

Für zwei Drinks benötigt ihr:

  • 50g TK-Himbeeren
  • 100ml Kokosmilch
  • 2 EL Holunderblütensirup
  • Hausberg Gin No. 2 (Nach Ermessen)
  • Eiswürfel
  • Minze

Es gibt nun zwei Möglichkeiten: Entweder ihr gebt nur die flüssigen Zutaten und Eiswürfel in den Shaker und gebt die Beeren wie ich abschließend in den Drink, damit’s schöner aussieht oder ihr mischt für einen super schaumigen rosa Wolkendrink alle Zutaten im Shaker zusammen. Ich habe gut zwei Schüsse Hausberg Gin No. 2 mit der leckeren Mandarinennote hinzugefügt und finde ihn absolut lecker und erfrischend.

Food & Drinks Kooperationen Life & Fiesta

Hausberg Gin

Anzeige | Ich muss zugeben, eine Zeit lang dachte ich, dass ein Gin Tonic nur in den Sommer passt bei viel Sonnenschein –  In letzter Zeit und das lag nicht nur an Geburtstag und Weihnachten habe ich allerdings einige Rezepte selbst getestet und bin mittlerweile auch im Winter ein Fan. Solange man den passenden Gin hat, ist es ja auch egal welche Jahreszeit grade ist, oder nicht? Auf Instagram habe ich den Account von Hausberg Gin aus Bremen gesehen und fand die verwendeten Botanicals absolut interessant, weil auch das Packaging total ansprechend von einer jungen Künstlerin designed wurde. Es gibt aktuell zwei Sorten von Hausberg: No. 1 und No. 2. Hierbei ist der No. 1 ein Gin, der eine sehr starke Wacholdernote hat und auch was den Alkoholgehalt angeht leicht höher ist als die No. 2 (Vgl. 46,4% – 42,4%). Die No. 2 schmeckt leicht nach Mandarine und Sanddorn und ist meiner Meinung nach perfekt für einen fruchtigen Mix. Ich habe ihn mit einem leichten Tonic, das nicht allzu bitter ist gemischt und gefrorene Himbeeren aus dem heimischen Garten hinzugefügt. Somit verwässert schon mal nichts und die getränkten Beeren schmecken toll. Ebenfalls fand ich meinen winterlichen Gin-Cocktail sehr gut, welcher mit Orangenschale, Zimt und vielleicht einem Schuss Mandarinensaft extrem lecker schmeckt. Das Mischverhältnis ist je nach Geschmack 3:1 oder 4:1. Für 2019 ist ein dritter Gin geplant ebenso wie eine „Art Edition“, bei der ein aufstrebender Pariser Künstler das Etikett gestalten wird. – Gespannt? Ja ich auch!

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Adventsgewinnspiel #4: zzysh

Ein weiteres Adventshighlight ist der zu gewinnende Zzysh Wein- und Sektverschluss mit zugehöriger Kartusche. Hier habe ich meine Erfahrungen gepostet. Es wird 2 Gewinner geben, die einen Wein- oder Sektverschluss von Zzysh gewinnen. Beide Gewinner werden ausgelost und per DM benachrichtigt. Der Versand erfolgt nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz. Auch hier ist es wichtig, dass ihr Zzysh und mir auf Instagram folgt: @zzysh.germany und @lissyheinle, und unter meinem Gewinnspielpost zwei bis drei Freund/innen taggt.

Gewinnspielrichtlinien und Disclaimer:

§ 1 Allgemeines
Eine Teilnahme am Gewinnspiel des Instagram – Profils: “@lissyheinle” ist nur unter Einbeziehung dieser Teilnahmebedingungen möglich. Das Gewinnspiel wird nicht von Instagram unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Instagram.
§ 2 Teilnahmevoraussetzungen
Teilnahmeberechtigt sind uneingeschränkt alle geschäftsfähigen, natürlichen Personen und Minderjährige mit Einwilligung derer gesetzlichen Vertreter. Die Teilnahme ist nicht an den Kauf von Ware geknüpft. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
§ 3 Das Gewinnspiel
Die Teilnehmer müssen dem Instagram-Profil “@lissyheinle” und dem  Gewinnspielpartner (@zzysh.deutschland) folgen. Verlost werden ein Sekt-  und ein Weinverschluss von Zzysh, wie oben beschrieben. Das Gewinnspiel läuft bis zum 26.12.2018, 23:59.
§ 4 Gewinn
Die Gewinner werden im Anschluss per Nachricht auf Instagram benachrichtigt. Die Gewinne werden nach der Rückmeldung des Gewinners per Post zugestellt oder im Falle von Moments Karlsruhe, Piekfein Karlsruhe und Tamaris im Ettlinger Tor Karlsruhe selbst abgeholt. Wir bitten die Gewinner sich innerhalb von 7 Tagen bei uns zu melden.
§ 5 Datenschutz
Die persönlichen Daten der Teilnehmer verbleiben bei Lissy Heinle und werden nicht an Dritte weitergegeben. Die Teilnahme über Gewinnspiel-Services sowie die Teilnahme über automatisierte Gewinnspiel-Roboter ist nicht gestattet. Die Gewinner gestatten den Gewinnspielveranstaltern den Instagramnamen im Rahmen der Gewinnbekanntgebung zu veröffentlichen.
§ 6 Ausschluss von der Teilnahme
Der Veranstalter ist berechtigt, Teilnehmer aus wichtigem Grund jederzeit von der weiteren Teilnahme an dem Spiel auszuschließen. Ein wichtiger Grund liegt insbesondere vor, wenn ein Teilnehmer bei der Teilnahme falsche Angaben zur Person gemacht hat, wenn er das Spiel oder den ordnungsgemäßen Spielablauf zu manipulieren, zu stören oder zu beeinflussen versucht oder wenn er Mitarbeiter des Veranstalters bedroht oder belästigt. Liegen die Voraussetzungen für einen Ausschluss vor, können Gewinne auch noch nachträglich aberkannt und zurückgefordert werden.
§ 7 Vorzeitige Beendigung des Spiels durch den Veranstalter
Der Veranstalter behält sich vor, das Spiel vor Ablauf des geplanten Spielzeitraums vorzeitig zu beenden. Von dieser Möglichkeit wird er insbesondere dann Gebrauch machen, wenn eine ordnungsgemäße Durchführung des Spiels aus technischen Gründen (z.B. Manipulationen oder Fehler der Hard- oder Software) oder rechtlichen Gründen nicht mehr gewährleistet ist.

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Geburtstagsverlosung: AXL.one

Anzeige | Anlässlich zu meinem 22. Geburtstag möchte ich mit euch feiern. Und wie geht das am Besten? Klar, mit Gin Tonic. Aber zum Geburtstag und besonderen Anlässen darf es nicht irgendein Gin sein, oder? Außergewöhnlich darf er sein, mit Zitrusfrucht, Orangenblüte, Ingwer und Wacholderbeeren… Hibiskus, Kamille und Rosenblüte… Worauf ich hinaus möchte? Auf den ganz besonderen und limitierte Serie AXL.one Gin, von dem es nur 999 Flaschen gibt und dessen Design von Joachim Czichon stammt. Der besondere Gin hat seinen Ursprung in Altschweier im Schwarzwald bei Brennmeister Dieter Huber und hat allerhöchste Qualität. Mit AXL.one hat Dieter Huber einen Gin kreiert, der bei der internationalen Verkostung CWSA auf Anhieb mit der „Double Gold Medaille“  der höchsten Auszeichnung im Wettbewerb belohnt wurde. Ich habe den tollen und fancy Gin mit dem Tonic Water von Schwarzwald Sprudel getrunken und möchte nun auch Euch die Chance des Gin Tastings geben… Hier könnt ihr bei meinem Gewinnspiel mitmachen:

Gewinnspielrichtlinien und Disclaimer:

§ 1 Allgemeines
Eine Teilnahme am Gewinnspiel des Instagram – Profils: “@lissyheinle” ist nur unter Einbeziehung dieser Teilnahmebedingungen möglich. Das Gewinnspiel wird nicht von Instagram unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Instagram.
§ 2 Teilnahmevoraussetzungen
Teilnahmeberechtigt sind uneingeschränkt alle geschäftsfähigen, natürlichen Personen und Minderjährige mit Einwilligung derer gesetzlichen Vertreter. Die Teilnahme ist nicht an den Kauf von Ware geknüpft. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
§ 3 Das Gewinnspiel
Die Teilnehmer müssen dem Instagram-Profil “@lissyheinle” und dem jeweiligen Gewinnspielpartner (@axl.one_gin) folgen. Verlost wird ein exklusiver und limitierter Gin von AXL.one, wie oben im Posting beschrieben. Das Gewinnspiel läuft bis zum 17.12.2018, 23:59.
§ 4 Gewinn
Die Gewinner werden im Anschluss per Nachricht auf Instagram benachrichtigt. Der Gewinn wird nach Erhalt der Adresse versandt. Wir bitten die Gewinner sich innerhalb von 7 Tagen bei uns zu melden.
§ 5 Datenschutz
Die persönlichen Daten der Teilnehmer verbleiben bei Lissy Heinle und werden nicht an Dritte weitergegeben. Die Teilnahme über Gewinnspiel-Services sowie die Teilnahme über automatisierte Gewinnspiel-Roboter ist nicht gestattet. Die Gewinner gestatten den Gewinnspielveranstaltern den Instagramnamen im Rahmen der Gewinnbekanntgebung zu veröffentlichen.
§ 6 Ausschluss von der Teilnahme
Der Veranstalter ist berechtigt, Teilnehmer aus wichtigem Grund jederzeit von der weiteren Teilnahme an dem Spiel auszuschließen. Ein wichtiger Grund liegt insbesondere vor, wenn ein Teilnehmer bei der Teilnahme falsche Angaben zur Person gemacht hat, wenn er das Spiel oder den ordnungsgemäßen Spielablauf zu manipulieren, zu stören oder zu beeinflussen versucht oder wenn er Mitarbeiter des Veranstalters bedroht oder belästigt. Liegen die Voraussetzungen für einen Ausschluss vor, können Gewinne auch noch nachträglich aberkannt und zurückgefordert werden.
§ 7 Vorzeitige Beendigung des Spiels durch den Veranstalter
Der Veranstalter behält sich vor, das Spiel vor Ablauf des geplanten Spielzeitraums vorzeitig zu beenden. Von dieser Möglichkeit wird er insbesondere dann Gebrauch machen, wenn eine ordnungsgemäße Durchführung des Spiels aus technischen Gründen (z.B. Manipulationen oder Fehler der Hard- oder Software) oder rechtlichen Gründen nicht mehr gewährleistet ist.

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